主料:
蒜薹，
110克，
牛蛙，
300克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量蒜薹炒牛蛙的做法步骤
1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片
2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入剁成块的牛蛙翻炒一下。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀，即可。
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